€ 7,00
Holsteiner Fabro-Weichkäse vom Hof Backensholz
mit Chili, Petersilie und rotem Pfeffer mariniert
dazu herzhaftes Körnerbrot mit Würzbutter
€ 9,00
Hausgebeizter Fjordlachs auf schwedischem Knäckebrot
mit Meerrettichbutter dazu Gurken-Frischkäsemousse
und gemischter Salat mit Balsamicodressing
€ 4,00
Sizilianische Tomatensuppe mit hausgemachten Salsicchiabällchen
€ 5,00
Krustentier-Safrancremesuppe
mit Flusskrebsschwänzen
und Korianderkraut
